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La mia rubrica personale

Crepes al Cioccolato e Miele

con miele Forever Bee Honey e Forever Lite Ultra al Cioccolato

Ingredienti per 2 crepes di 26 cm di diametro:

  • 30 gr di farina 00
  • 15 gr di farina di riso
  • 5 gr di Forever Lite Ultra Chocolate
  • 1/2 cucchiaino di miele Forever Bee Honey
  • 1 puntina di bicarbonato
  • 5 gr di burro
  • 105 gr di latte intero
  • 2 cucchiai di acqua

 

Preparazione:

1) Unite in una ciotola la farina, Forever Lite Ultra Chocolate e il bicarbonato.

2) Sciogliete il burro, il latte e il miele Forever Bee Honey a fuoco lento e incorporateli tiepidi al composto precedentemente preparato. 

3) Dopo averli mescolati, fateli riposare in frigo per 30 minuti.

4) Togliete il preparato dal frigo, aggiungete l’acqua, mescolate bene.

5) Oliate e riscaldate una padella antiaderente, versate il composto distribuendolo uniformemente e fatelo cuocere da entrambi i lati per 2-3 minuti.

6) Le crepes al cioccolato sono pronte per essere imbottite e gustate.

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