Le scelte alimentari per rafforzare il sistema immunitario
le giuste scelte alimentari possono esserci d’aiuto
Le nostre scelte alimentari possono essere una questione di salute, soprattutto in alcuni periodi dell’anno come l’inverno in cui sono frequenti le infezioni respiratorie o anche nei cambi di stagione in cui prevale il senso di spossatezza e non prestanza fisica.
Soprattutto in questo periodo molto delicato, le giuste scelte alimentari possono esserci d’aiuto. Se per prevenire la trasmissione del Covid-19, attualmente, le uniche misure valide sono quelle restrittive imposte dalle istituzioni, è pur vero che è possibile agire anche a partire dalla tavola.
Questo non vuol dire che esista una dieta o uno specifico alimento per prevenire o curare il coronavirus; diffidate da chiunque vi faccia credere o propini rimedi alimentari miracolosi perché non esistono. Ciò che è possibile però è potenziare il nostro sistema immunitario e mantenerci in salute con le giuste scelte alimentari.
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DIFESE IMMUNITARIE: PARTIAMO DALL’ INTESTINO
Per rafforzare le difese immunitarie è di fondamentale importanza mantenere la funzionalità intestinale in uno stato ottimale. L’intestino è considerato infatti il “secondo cervello” del nostro organismo e fulcro del sistema immunitario.
I principali fattori dell’immunità vengono prodotti da questo organo e in particolare dal Microbiota o flora batterica intestinale, un enorme serbatoio di microrganismi che alberga nel canale digerente dell’uomo. Questo rappresenta una barriera protettiva contro l’invasione di batteri patogeni e interagisce con le cellule immunitarie, modulandone le rispettive funzioni.
Dunque una condizione di equilibrio intestinale (condizione di eubiosi) è importante sia per preservare l’integrità della mucosa intestinale, ma anche per garantire la funzionalità immunologica.
É quindi un sistema molto complesso che comunica con il mondo esterno ed in continua trasformazione: può essere infatti modificato negativamente (condizione di disbiosi) da fattori come l’alimentazione, l’età, lo stress o l’abuso di farmaci (es. antibiotici) creando terreno fertile per patogeni o virus.
GLI ALIMENTI ALLEATI DEL SISTEMA IMMUNITARIO
Il mantenimento del benessere intestinale e della funzionalità del sistema immunitario è garantito da due fattori in particolare: alimentazione e attività fisica.
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Gli alimenti alleati del sistema immunitario sono:
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PROBIOTICI
I Probiotici Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità sono “microrganismi vivi che, somministrati in quantità adeguate, apportano un beneficio alla salute dell’ospite”. Infatti, svolgono delle azioni positive direttamente sull’apparato gastrointestinale e sulla composizione del microbiota intestinale.
Si possono considerare alimenti probiotici alcuni prodotti caseari fortificati, come yogurt che presentano l’aggiunta di altri ceppi di batteri, oppure il kefir.
Lo yogurt viene prodotto aggiungendo nel latte una coltura mista di due microrganismi, il Lactobacillus bulgaricus e lo Streptococcus thermophilus, ma nessuno di questi due batteri svolge di per sé una funzione probiotica, perchè vengono inattivati durante la digestione.
I reali ceppi probiotici li troviamo invece negli yogurt arricchiti in : Lactobacillus Acidophylus, Lactobacillus Casei, il Lactobacillus rhamnosum GG, il Lactobacillus johnsonii, il Bifidobactetium Lactis, il Saccharomyces Boulardii. Risulta quindi di fondamentale importanza leggere attentamente le etichette alimentari.
Oppure li potete semplicemente integrare con il FOREVER ACTIVE PRO-B:Con i suoi 8 miliardi di UFC di probiotici clinicamente testati, Forever Active Pro-B è un mix brevettato perfettamente equilibrato di sei ceppi che favoriscono l'equilibrio della flora intestinale. Questa formula include anche una fibra prebiotica a sostegno dei probiotici durante la conservazione, il trasporto e il rilascio nell'intestino. I ceppi di questi probiotici sono stati selezionati e studiati specificatamente per la loro capacità di raggiungere l’intestino. Forever Active Pro-B presenta una confezione particolare, progettata per controllare l’umidità e proteggere i ceppi batterici attivi, in modo da preservare tutti i benefici del prodotto.
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