PROTEINE
La giusta scelta alimentare
Fonti proteiche animali come i pesci grassi (salmone, sgombro, aringhe), il tuorlo d’uovo e il fegato hanno un alto contenuto in vitamina D che, oltre ad avere un importante ruolo nel prevenire l’osteoporosi, agisce soprattutto come ormone modulatore del sistema immunitario. La carenza di vitamina D è associata a malattie autoimmuni e suscettibilità alle infezioni, perciò è raccomandato il consumo di pesce almeno 2-3 volte a settimana.
In caso d’inappetenza soprattutto per bambini e anziani è difficile aver voglia di carne o pesce. La soluzione ideale è il brodo di carne che oltre ad essere annoverato tra i rimedi influenzali più antichi del mondo e toccasana per le prime vie respiratorie, rappresenta un concentrato di proteine derivanti dalla carne utilizzata per cucinarlo.
Fonti proteiche vegetali come i legumi rappresentano un concentrato di proteine, sali minerali, fibra e vitamine, in particolare di vitamina B, che gioca un importante ruolo nei processi immunitari. E’ contenuta in diverse forme anche in altri alimenti come cereali integrali, fegato, frutta secca, carne, lievito, uova e verdure a foglia verde.
La formula di Forever Arctic Sea contiene una miscela purissima di olio di calamaro e olio di pesce ricca in DHA (acido docosaesaenoico) e olio di oliva .
Forever ha formulato una miscela esclusiva , unica nel suo genere , che fornisce un apporto giornaliero elevato di DHA e crea l'equilibrio perfetto tra DHA e EPA (acido eicosapentaenoico) importante per lo stato di benessere generale . Quando si parla di Omega 3 e Omega 6 non tutti conoscono la proporzione perfetta. Un regime alimentare bilanciato prevede un apporto di Omega 1:1 e fino a 1:4 di DHA:EPA.
Sfortunatamente, molte diete sono caratterizzate da livelli elevati di Omega poco salutari che in genere derivano da cibi fritti, oli vegetali e altri cibi trasformati . Inoltre sappiamo che alcuni tipi di alimentazione sono caratterizzati da un ridotto consumo di pesce e di conseguenza di Omega 3 che crea un rapporto sbilanciato dello stato nutrizionale. Per ristabilire l'equilibrio tra DHA e EPA é necessario aumentare l'assunzione di Omega 3. La formulazione di Forever Arctic Sea apporta un contenuto ottimale di Omega 3, EPA e DHA per ogni singola dose. Gli acidi grassi DHA appartenenti al gruppo degli Omega 3 si trovano naturalmente in tutto il corpo e sono presenti soprattutto nel cervello , negli occhi e nel cuore. Così come il calcio é essenziale per rafforzare le ossa, il DHA ha un'azione protettiva del corretto funzionamento delle cellule del cervello , della retina, del cuore. Il DHA inoltre favorisce la normale funzione cerebrale e la capacità visiva , l'EPA e il DHA contribuiscono invece alla normale funzione cardiaca . L'olio di oliva é una fonte di acidi grassi della serie Omega 9 come acido oleico . Ha funzione di antiossidante, protettivo del tratto digerente , migliora il sistema cardiovascolare. Ha azione fisiologica nel controllo dei grassi nel sangue e del colesterolo.
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